13 mar 2015
Como você organiza os alimentos no freezer? O freezer aqui de casa é pequeno, por isso para aproveitar mais espaços dentro dele, eu gosto de congelar as carnes em pequenas porções. Dessa maneira facilita muito a hora do preparo das refeições, sem contar que o freezer fica super organizado. Além da carne em porções, dá para congelar molhos, papinhas de bebê, polpa de fruta, massa de tomate, entre outros alimentos. Abaixo tem algumas ideias incríveis de como congelar e deixar tudo mais prático.
Carnes na medida!
Logo que chego do supermercado, eu divido as carnes em pequenas porções e enrolo cada porção em plástico filme. Para ficar prático e organizado, utilizo cestinhas de plástico furadinhas (Plasvalle) para acomodar as carnes. Em uma cestinha, eu organizo as carnes vermelhas e na outra, o frango. Você pode separar mais uma cestinha para peixes. Para um maior controle da validade, eu colo etiquetas debaixo das cestas e escrevo a data que embalei as carnes. Quando vou preparar as refeições, retiro a carne ( ou outro alimento)do freezer e coloco dentro da geladeira para descongelar- essa é a forma mais correta de descongelar os alimentos. Não deixe para fora da geladeira para não haver contaminação de bactérias e não juntar moscas.
Outra ideia muito interessante é colocar carne moída dentro de uma embalagem ziplock e com um palito de churrasco apertar a carne formando quadrados. Quando precisar, é só abrir a embalagem e quebrar o quadrado fácil, fácil! Adorei!
Forminhas de gelo
Sobrou molho do almoço? Coloque dentro de forminhas de gelo e coloque um plástico filme por cima. As forminhas de gelo são ótimas para dividir os alimentos em pequenas porções, outra vantagem é que você pode empilhar uma em cima da outra para aproveitar espaços. Dentro das forminhas você pode congelar também papinhas de bebê, massa de tomate, polpa de fruta, azeite com ervas e cubos de gelo com frutas, amei!
Cestas furadas
Adoro essa ideia! Coloque o alimento dentro de embalagens de freezer ziplock e guarde-as de pezinho dentro de uma cestinha furadinha (refrigera melhor e são laváveis). Você pode guardar várias embalagens dentro da cesta para aproveitar os espaços. Não se esqueça de fixar etiquetas na frente de cada embalagem contendo o nome do alimento e a data que congelou.
Potes com tampa
Alimentos dentro de pequenos potes com tampas e etiquetas.
Etiquetas
As etiquetas não podem faltar para você controlar o conteúdo de cada alimento guardado e a validade. Parece até bobagem, mas depois que o alimento congela fica muito difícil identificar o que tem dentro. Para ajudar achei num site gringo essas etiquetas fofas para freezer. Imprima em papel etiqueta, escreva o conteúdo guardado e a data.
Para imprimir faça o download, aqui.
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| asonomagarden.com |
E você, como organiza seu freezer?
Acompanhe outras dicas e inspirações nas redes socias do Organize sem Frescuras, é só clicar e seguir!
Bjinhos
Rafa
por Rafaela Oliveira
Eii Rafa eu adoro suas dicas, faz um vídeo mostrando sua geladeira.
Já tem no canal um video mostrando como ela limpa e organiza a geladeira. So n tem video do freezer
Oi Rafa,
Como você cola as etiquetas nos potes?
Nossa Rafa o meu freezer tá um loucura, adorei as dicas e vou colocar em prática. Vai ser a salvação hahaha obrigada pelas dicas bjs e bom fim de semana
http://www.antestardedoquenunca1.blogspot.com
Adorei esse post! Cheio de idéias maravilhosas e veio em boa hora!!!
Vou guardar esse post, ele vale ouro.
Oi. É mesmo necessário o filme de PVC em cima das formas de gelo já abastecidas? Eu não coloquei, o que pode acontecer?
Para etiquetar os alimentos utilizo fita crepe. Escrevo o que é, a data de congelamento e até quando pode ser consumido. Mesmo quando congelo em potinhos utilizoa fita crepe, e fica muito fácil de tirar para lavar e não deixa resto de cola.
Ameiiiiiii as dicas!! Assim não tem congelador que não fique organizado!!
Olá, queria saber a receita dessa mistura de ervas e azeite…. Muito obrigada….
Olá, adorei a postagem.
Estava precisando de ideias assim para minha casa, adoro ideias de organização.
beijos.
http://www.prosadedesigner.com
Oi muito legal sua dicas, vc nao teria etiquetas para por em bolo de potinho . obg
Amei!!! Suas dicas são maravilhosas!!!
Ola Rafaela Parabéns pelo belíssimo trabalho. Tenho uma dúvida com relação aos organizadores de frezer qual tipo posso usar? Obrigada
Olá Sandra obrigada! Cestas de plástico com furos são ótimas, pois ajudam a passagem de ar ;)buinhos
Ótimas dicas estava precisando meu freezer está uma bagunça rs
Vc tem dicas pra congelar feijão?
Queria saber mais sobre os sacos ziplock, são laváveis?
Excelentes idéias . Gostaria de telefone de contato para discutir contratação de seus serviços profissionais em organização.
Olá José tudo bem? Pode enviar um email para organizesemfrescuras@gmail.com, obrigada! Abs
amo tudo que voce faz
Olá
Como é esse papel etiqueta?
Olá Regina! É um papel sulfite normal, porém tem adesivo. Vc encontrará em papelarias =) Bjinhos
Amo as dicas em geral e tudo o que o Pinterest informa. Sou vidrada em tudo.
As receitas, os móveis feitos com pallet,armazenamentos de comidas, doces, arquitetura, etc, etc…
Você é a cara da Anne Dudek! (:
Excelentes dicas .
quero receber novidades
Querida Rafaela: adorei seu blog!!! cheio de otimas ideias/sugestões! Vc esta de parabens! è muito criativa e original!!!
Um gde abraço e sucesso sempre pra vc!!!
Mercedes