Organização
13 mar 2015

Ideias para congelar alimentos em pequenas porções + etiquetas fofas de freezer para imprimir

Como você organiza os alimentos no freezer? O freezer aqui de casa é pequeno, por isso para aproveitar mais espaços dentro dele, eu gosto de congelar as carnes em pequenas porções. Dessa maneira facilita muito a hora do preparo das refeições, sem contar que o freezer fica super organizado. Além da carne em porções, dá para congelar molhos, papinhas de bebê, polpa de fruta, massa de tomate, entre outros alimentos. Abaixo tem algumas ideias incríveis de como congelar e deixar tudo mais prático.
 
 
Carnes na medida!
 
Logo que chego do supermercado, eu divido as carnes em pequenas porções e enrolo cada porção em plástico filme. Para ficar prático e organizado, utilizo cestinhas de plástico furadinhas (Plasvalle) para acomodar as carnes. Em uma cestinha, eu organizo as carnes vermelhas e na outra, o frango. Você pode separar mais uma cestinha para peixes. Para um maior controle da validade,  eu colo etiquetas debaixo das cestas e escrevo a data que embalei as carnes. Quando vou preparar as refeições, retiro a carne ( ou outro alimento)do freezer e coloco dentro da geladeira para descongelar- essa é a forma mais correta de descongelar os alimentos. Não deixe para fora da geladeira para não haver contaminação de bactérias e não juntar moscas.
 
 
 
Outra ideia muito interessante é colocar carne moída dentro de uma embalagem ziplock e com um palito de churrasco apertar a carne formando quadrados. Quando precisar, é só abrir a embalagem e quebrar o quadrado fácil, fácil! Adorei!
 
 
Forminhas de gelo
 
Sobrou molho do almoço? Coloque dentro de forminhas de gelo e coloque um plástico filme por cima. As forminhas de gelo são ótimas para dividir os alimentos em pequenas porções, outra vantagem é que você pode empilhar uma em cima da outra para aproveitar espaços. Dentro das forminhas você pode congelar também papinhas de bebê, massa de tomate, polpa de fruta, azeite com ervas e cubos de gelo com frutas, amei!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Cestas furadas
 
Adoro essa ideia! Coloque o alimento dentro de embalagens de freezer ziplock e guarde-as de pezinho dentro de uma cestinha furadinha (refrigera melhor e são laváveis). Você pode guardar várias embalagens dentro da cesta para aproveitar os espaços. Não se esqueça de fixar etiquetas na frente de cada embalagem contendo o nome do alimento e a data que congelou.
 
 
 
Potes com tampa
 
Alimentos dentro de pequenos potes com tampas e etiquetas.
 
 
 
Etiquetas
 
As etiquetas não podem faltar para você controlar o conteúdo de cada alimento guardado e a validade. Parece até bobagem, mas depois que o alimento congela fica muito difícil identificar o que tem dentro. Para ajudar achei num site gringo essas etiquetas fofas para freezer. Imprima em papel etiqueta, escreva o conteúdo guardado e a data. 
 
Para imprimir faça o download, aqui.
 
 
asonomagarden.com
 
 
E você, como organiza seu freezer?
 
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Bjinhos
 
Rafa
 
por Rafaela Oliveira
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27 comentários em “Ideias para congelar alimentos em pequenas porções + etiquetas fofas de freezer para imprimir”
  1. Anonymous13/03/15 • 17h37

    Eii Rafa eu adoro suas dicas, faz um vídeo mostrando sua geladeira.

    • wilma magaia14/03/15 • 13h41

      Já tem no canal um video mostrando como ela limpa e organiza a geladeira. So n tem video do freezer

  2. Tatiana Elizabeth14/03/15 • 08h20

    Oi Rafa,

    Como você cola as etiquetas nos potes?

  3. Ana Yuan14/03/15 • 10h47

    Nossa Rafa o meu freezer tá um loucura, adorei as dicas e vou colocar em prática. Vai ser a salvação hahaha obrigada pelas dicas bjs e bom fim de semana
    http://www.antestardedoquenunca1.blogspot.com

  4. Lory14/03/15 • 10h58

    Adorei esse post! Cheio de idéias maravilhosas e veio em boa hora!!!

  5. audineiasilvaleite14/03/15 • 14h56

    Vou guardar esse post, ele vale ouro.

  6. On the Road!17/03/15 • 18h51

    Oi. É mesmo necessário o filme de PVC em cima das formas de gelo já abastecidas? Eu não coloquei, o que pode acontecer?

  7. Anonymous18/03/15 • 12h54

    Para etiquetar os alimentos utilizo fita crepe. Escrevo o que é, a data de congelamento e até quando pode ser consumido. Mesmo quando congelo em potinhos utilizoa fita crepe, e fica muito fácil de tirar para lavar e não deixa resto de cola.

  8. Fernanda Rocha20/03/15 • 21h19

    Ameiiiiiii as dicas!! Assim não tem congelador que não fique organizado!!

  9. talita machado10/04/15 • 14h48

    Olá, queria saber a receita dessa mistura de ervas e azeite…. Muito obrigada….

  10. Rayane Rodrigues05/08/15 • 13h29

    Olá, adorei a postagem.
    Estava precisando de ideias assim para minha casa, adoro ideias de organização.
    beijos.
    http://www.prosadedesigner.com

  11. LUCIMAR DELBON OLIVEIRA SANTOS11/08/15 • 10h02

    Oi muito legal sua dicas, vc nao teria etiquetas para por em bolo de potinho . obg

  12. Selma Maria Gomes dos Santos12/08/15 • 08h58

    Amei!!! Suas dicas são maravilhosas!!!

  13. Sandra silva lopes17/08/15 • 00h50

    Ola Rafaela Parabéns pelo belíssimo trabalho. Tenho uma dúvida com relação aos organizadores de frezer qual tipo posso usar? Obrigada

    • Rafaela Oliveira17/08/15 • 21h17

      Olá Sandra obrigada! Cestas de plástico com furos são ótimas, pois ajudam a passagem de ar ;)buinhos

  14. Elaine18/10/15 • 18h27

    Ótimas dicas estava precisando meu freezer está uma bagunça rs

  15. Isabela22/10/15 • 09h02

    Vc tem dicas pra congelar feijão?
    Queria saber mais sobre os sacos ziplock, são laváveis?

  16. José Renato lages Gonçalves06/12/15 • 10h50

    Excelentes idéias . Gostaria de telefone de contato para discutir contratação de seus serviços profissionais em organização.

  17. maria cristina teles29/02/16 • 08h47

    amo tudo que voce faz

  18. Regina Coeli Gomez Cardoso Lima27/03/16 • 20h00

    Olá
    Como é esse papel etiqueta?

    • Rafaela Oliveira27/03/16 • 22h06

      Olá Regina! É um papel sulfite normal, porém tem adesivo. Vc encontrará em papelarias =) Bjinhos

  19. Raimunda Fátima L. Uchiyama15/06/16 • 15h46

    Amo as dicas em geral e tudo o que o Pinterest informa. Sou vidrada em tudo.
    As receitas, os móveis feitos com pallet,armazenamentos de comidas, doces, arquitetura, etc, etc…

  20. Andressa Lopes05/05/17 • 00h14

    Você é a cara da Anne Dudek! (:

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