armário
22 jul 2012

Como organizar a despensa sem frescuras

Ter um bom estoque na despensa, só é legal se você sabe o que tem nela para poder encontrar as coisas facilmente. Uma despensa organizada, dá mais prazer para cozinhar (já que tudo vai estar ao seu alcance num piscar de olhos). Se você não acha mais um simples pacote de bolachas em sua despensa, é sinal que precisa arrumá-la uma vez por todas e veja como é simples:

Leia também o link: “Cozinha linda e organizada

Antes de iniciar a organização, retire tudo que tem dentro dos armários de sua despensa, jogue fora os produtos que estiverem fora da data da validade, e passe adiante o que não vai usar.

 
Reserve em sua despensa, prateleiras ou setores para cada tipo de alimento, pois assim ficará mais fácil estocar e encontrar os mantimentos que deseja. Não esqueça de deixar os produtos que mais utiliza em lugares de fácil acesso.

Divida os alimentos em categorias:

 

Ingredientes para assados.
Cereais e alimentos para o café da manhã (se quiser guarde estes itens na cozinha para facilitar na hora da procura).
Biscoitos e similares
Produtos enlatados
Comida do bebê
Mantimentos secos como: massas, arroz, feijão, farinha, etc
Temperos e condimentos
Óleos, azeites e vinagres
Águas e sucos

Guarde as embalagens abertas de biscoito, salgadinhos, arroz, feijão, açúcar e outros mantimentos secos em potes de vidro (não reagem com facilidade à mudança de temperatura, como plástico, por exemplo).
Identifique os potes de mantimentos com etiquetas e coloque a data de fabricação e validade.

Faça fileiras com os produtos para ajudar a visualizar os produtos pela frente, isto é, os produtos que estão na frente, são os mesmos que estão atrás. Procure observar as datas de validade: as mais antigas ficam na frente e as atuais atrás.

Cole na porta da despensa um bloco de anotações para relacionar os produtos a serem comprados.
Bebidas podem ser dispostas em fileiras na última prateleira por serem mais pesadas. Para guardar garrafas de vinho, deixe-as sempre deitadas para que a rolha não seque e a bebida  não estrague. Uma ideia otima é improvisar uma adega para os vinhos usando canos de PVC, ficam organizados e muito original!
Cebola e alho devem ser guardados em cestas, e nunca em recipientes fechados, pois abafam e aceleram sua deteorização.

Aproveite melhor os espaços,  instalando produtos organizadores, eles além de organizarem, eles facilitam na hora da procura.

Cuidados importantes
Os alimentos devem ser guardados em local limpo e organizado, procure manter o estoque adequado e necessário de alimentos, sem exageros.
Não guarde farinha de trigo integral na despensa, pois ela precisa de refrigeração para não ficar rançosa.
Boa sorte!
por Rafaela Oliveira
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9 comentários em “Como organizar a despensa sem frescuras”
  1. Mary Angel29/01/13 • 20h32

    Olá. Estou adorando esse site! Muito úteis suas ideias! Gostaria de pedir indicação de locais para comprar os tais produtos organizadores e sapateiras que você cita! Tenho tido dificuldades para encontrá-los. Moro na região de Campinas, SP. Beijos e muito sucesso e luz pra vc!

    • Rafaela Oliveira30/01/13 • 22h16

      Olá Mary obrigada! Aqui no blog vendo as colmeias organizadoras de gavetas, mas uma loja (on-line) bacana e que encontrará muitos produtos de organização é a Oz Organize. Bjinhos e muita luz pra vc tb!

  2. Anonymous05/05/13 • 17h10

    lindo o seu blog…. parabéns!

    Dri

  3. Andressa Rodrigues07/09/13 • 14h02

    Ai…que delícia de organização hein???
    Adorei as dicas…são sempre muito bem vindas!!!!
    Parabéns!!!

    Bom fim de semana
    Andressa

  4. Anonymous10/09/13 • 15h42

    Oi, adorei o blog. Aonde posso comprar esse organizador em degrau? Abraços

    • Rafaela Oliveira11/09/13 • 20h58

      Obrigada :)) Tente em lojas que vendem produtos de organização, como: Tudo Organizado, OZ Organize!, Confort online, bjos

  5. ISA PERPETUA DA SILVA12/04/14 • 17h17

    Oi, Rafaela,
    Não encontrei nas lojas que você indicou o organizador de três degraus. Onde posso encontrá-lo?
    Obrigada,
    Isa

    • Rafaela Oliveira13/04/14 • 06h37

      Olá Isa! Numa dessas está em falta, tenta na Supermercado Digital ou digite no Google: organizador em andares. No site da Amazon poderá encontrar… Bjinho e se achar vc avisa? ;)

  6. livia rocha03/10/17 • 17h29

    Rafaela, assisto todos seus vídeos. Tem me ajudado muito na organizacao de casa. Parabéns!!!!

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